Con el objetivo de promover la carrera de Gastronomía, UNITEC organizó una cena en conjunto con la Embajada de México en Honduras, a la que asistieron chefs de hoteles y restaurantes así como proveedores de alimentos.
En la fusión gastronómica, que se llevó a cabo en la Casa México, residencia de la embajadora de ese país, se prepararon platos tradicionales hondureños, mexicanos y de Estados Unidos. Estos fueron elaborados por el chef Christopher Koetke, vicepresidente para Artes Culinarias de Laureate International Universities; la chef Alejandrina López, directora de Gastronomía y Negocios Gastronómicos en la Universidad del Valle de México (UVM); y Jesús Kattán, estudiante de Gastronomía de Kendall College.